Салат з гарбузом та фетою

Щоб приготувати цей салат з гарбуза, візьміть:

Очищений від шкірки гарбуз – 500гр.
Салат рукола – 150 гр.
Сир Фета – 200 гр.
Гарбузове насіння – 50 гр.
Олійна заправка Стожар FUSION (базилік, часник) – ​​3 ст. ложки.
Мускатний горіх – 1/2 ч.л. або 1 ч.л. маленький пучок базиліка або м’яти

Розігріти духовку до 200 ° С градусів.

Очищений від шкірки і насіння гарбуз промити, обсушити і нарізати невеликими шматочками. Деко застелити фольгою, викласти шматочки гарбуза, додати сіль, мускатний горіх. Все перемішати і поставити в розігріту духовку на 8-10 хвилин, щоб шматочки були м’які але не розвалювалися.

Дати гарбузі трохи охолонути. Перекласти її в блюдо, де вже буде викладена рукола. Очищені гарбузове насіння злегка обсмажити на сковорідці. Дати трохи охолонути і додати до гарбуза.

Перемішати, додати трохи олійною заправки Стожар FUSION , нарізати дрібно свіжий базилік (або м’яту на ваш смак) і покришити поверх сиром Фета.