1 ст.ложка конопляної олії Стожар FUSION
100 мл йогурту з низьким вмістом жиру
500 мл овочевого бульйону
800 г очищеного молодого зеленого горошку
1/2 цибулини
1 пучок м’яти

Розігрійте кокосове масло  в сковороді і обсмажте дрібно нарізану цибулю до м’якості. Додайте зелений горошок, прогрійте протягом однієї хвилини. Влийте гарячий бульйон, доведіть до кипіння і готуйте ще кілька хвилин.

Перелийте суп в блендер, додайте йогурт, листя м’яти (залиште жменю зеленого горошку і кілька листя м’яти для прикраси) та ложку олії Стожар FUSION. Перебендеріть до однорідної консистенції. Посоліть і поперчіть за смаком.

Розлийте суп по тарілках, прикрасьте зеленим горошком і м’ятою.

Смачного!