Запечене авокадо з яйцем

Авокадо – 1 шт.

Куряче яйце – 2 шт.

Кінза – 1/4 пучка

Гарбузова олія Стожар FUSION Базилік-Часник – ​​1 ч.л.

Сіль, перець

Розігріваємо духовку до 220 ° C.

Розрізаємо авокадо навпіл, видаляємо кісточку та 1-2 столові ложки м’якоті з кожної половинки.  Обираємо  для приготування найбільші плоди, щоб досягти кращого результату.

Поміщаємо половинки авокадо в формочки або тарілки для випічки так, щоб вони стійко стояли і не перекидалися.  Потім ставимо на деко.

Після цього варто додати по яйцю в кожну половинку авокадо.  Можна відразу розбити яйце в миску, додати спеції, ОЛІЮ, гарно розмішати та вилити в кожну половинку авокадо. 

Поміщаємо деко в центр духовки та запікаємо страву до повного приготування (приблизно 15 хвилин). Щойно страва готова – поливаємо гарбузовою олією і посипаємо кінзою.

Страва готова! Смачного!