Щоб набір інгредієнтів перетворився в справжній кулінарний шедевр, не обмежуйся знайомою тобі соняшниковою, кукурудзяною чи оливковою олією. Експериментуй! 

До того ж, кожна рослинна олія має свій неповторний склад та приносить користь організму. 

У чому користь олії волоського горіха?

Олія волоського горіха містить вітаміни Е, С і А, залізо, йод та кальцій, а також ненасичені жирні кислоти, що не виробляються в організмі самостійно.  Олія позитивно впливає на роботу мозку, серцево-судинної системи, репродуктивних органів і на обмін речовин, зміцнює імунітет, повертає молодість і підсилює репродуктивну функцію.

Де застосовується олія волоського горіха?

Олія волоського горіха традиційно використовується в багатьох кухнях світу. Наприклад, польській, німецькій, іспанській, французькій, тайській, мексиканській.

Заправкою на основі олії волоського горіха зі спеціями оздоблюють легкі закуски та супи, грінки та багети, рибу та морепродукти, варені та сирі овочі, гриби, червоне м’ясо та BBQ меню.

Спробуйте поєднання олії волоського горіха та суміші перців в новій заправці Стожар FUSION.

Салат з рокфором, грушами та руколою 

Рукола – 1 пучок

Груша – 1 шт.

Листя цикорію білого і рожевого – 6-10 шт

Сир рокфор 125 г

Заправка Стожар FUSION на основі волоського горіха – 3 ст. л. 

Ділимо цикорій на окремі листки та перекладаємо в миску.  Заливаємо крижаною водою і залишаємо на 10 хвилин.  Зливаємо і просушуємо.  Потім розкладаємо на сервірувальні тарілки.  Додаємо руколу. Посипаємо розкришеним сиром і заправляємо заправкою СУМІШ ПЕРЦІВ  Стожар FUSION на основі волоського горіха. 

Смачного!